Кутья рецепт с фото




Кутья может быть как постной, так и скоромной. На Старый Новый год принято готовить щедрую кутью, которую заправляют медом и сливочным маслом, ведь такое блюдо отличается отменным вкусом и ароматом.


Ингредиенты:


реклама Google

200 грамм пшеницы мягких сортов
150 грамм мака
50 грамм грецких орехов
50 грамм изюма
мед на ваш вкус
сахар на ваш вкус
ванильный сахар на ваш вкус
100 миллилитров сливок
30 грамм сливочного масла
вода



Начинаем готовить блюдо кутья рецепт с фото:



Шаг 1. Промойте пшеницу в чистой воде и варите ее до тех пор, пока она не приготовится. Жидкость слейте и дайте пшенице остыть.

Шаг 2. Залейте мак кипятком и варите его на слабом огне. Делать это нужно до тех пор, пока зерна не начнут легко растираться пальцами.

Шаг 3. Слейте воду и пропустите мак через мясорубку. После этого смешайте этот ингредиент с готовой пшеницей. Мелко нарежьте орехи и добавьте их в массу. Также туда добавляют изюм, который нужно предварительно распарить, мед, сахар и ваниль.

Шаг 4. Кутью заправляют сливками и маслом. После этого можно перекладывать блюдо в заранее подготовленную емкость.

Шаг 5. Готовую кутью подают на стол в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Данных ингредиентов вам хватит на 4 порции кутьи. Процесс приготовления блюда не отнимет более 30-ти минут.





Понравился рецепт? Ответом Вы сделаете сайт кулинарние!

0 комментариев

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив







Рекомендуем

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх