» » Вергуны на кефире рецепт с фото пошагово

Вергуны на кефире рецепт с фото пошагово






Иногда хочется чего - нибудь вкусненького к чаю. Предлагаем Вам рецепт приготовления вергунов. Готовятся они очень просто и быстро. Подойдут на десерт к завтраку, обеду и ужину. А также придутся по вкусу Вашим детям.



Ингредиенты для вергунов на кефире


реклама Google


- 250мл кефира или сыворотки
- 3 ст. муки
- одно яйцо
- 100г сахара
- пудра сахарная по вкусу
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- 0.5 ч.л. гашеной уксусом соды
- 1 ч.л. соли



Приготовление пышные вергуны



Шаг 1. Берем большую миску и смешиваем в ней все вместе ингредиенты, указанные выше. Когда додаем муку, то посыпаем ее содой (гашеной) уксусом. Оставляем на потом только сахарную пудру.

Вергуны на кефире рецепт с фото пошагово


Шаг 2. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и чуть-чуть липким. Оставляем тесто примерно на 15 минут подойти.

Вергуны на кефире рецепт с фото пошагово


Шаг 3. Раскатываем наше тесто толщиной примерно 1см. Разрезаем ромбиками и делаем вергуны, как показано на видео ниже.

Вергуны на кефире рецепт с фото пошагово


Шаг 4. В сковородку или чугунную кастрюлю вливаем большое количество растительного масла. Когда оно раскалится, жарим вергуны до золотистого цвета. Готовые, горячие вергуны посыпаем сахарной пудрой.

Вергуны на кефире рецепт с фото пошагово



Готовить 30 минут, выходит 10 порций.

Приятного аппетита!

Видео рецепт






Понравился рецепт? Ответом Вы сделаете сайт кулинарние!

4 комментария

Леся 27
Приятная вкусняшка, очень понравилась детям. Быстро и вкусно.
Валя 38
Только спекла, ещё горячие. Очень-очень вкусно!
Таисия1977
Вергуни на кефире любимая сладость моего детства, случайно нашла ваш рецепт, вспомнила как бабушка их готовила и теперь радую своих детей и мужа, они в восторге!!!!
Огромное спасибо
Светлана37
Очень приятная сладость, пробовала раньше эти печенюшки, но не знала что их называют "вергуны", сейчас сама попробувала изпечь, получилось очень вкусно.
СПАСИБО))
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рекомендуем

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх