» » Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото



Когда наступает пора яблок, самое время печь пироги. Среди множества рецептов яблочных пирогов существует один из самых вкусных рецептов пирог из яблок со сметаной заливкой.

Готовить пирог просто и быстро. А чудесный аромат яблок и корицы, не оставит никого равнодушным. Совет попробовать Очень вкусный яблочный пирог.




Ингредиенты для вкусный яблочный пирог со сметаной


реклама Google

- 380г муки
- 125 грамм сметаны (25 или 30%)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150 грамм масла (сливочного) 82%

Для заливки

- 5 шт. яблок
- 1-2 яйца
- 200-250грамм сахара
- 350-400г сметаны (25-30%)
- 3 ст.л. муки



Приготовление самого вкусного яблочного пирога со сметаной



Шаг 1. К просеянной муке додаем разрыхлитель и перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку в сливочное масло (комнатной температуры) и растираем. Додаем половину стакана сметаны и месим тесто. Тесто должно получиться мягким и немножко тягучим (показано на видео). Накрываем его пакетиком и кладем на пол часа в холодильник.

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото


Шаг 2. Тем временем приступим к приготовлению заливки. Размещаем в миску яйца, сахар, сметану, муку и взбиваем миксером или венчиком.

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото


Шаг 3. Яблоки нарезаем дольками.

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото


Шаг 4. Разогреваем духовку до 180 градусов. Вынимаем тесто их холодильника и раскатываем его в лепешку (толщиной 5-7мм). Наматываем его на скалку и размещаем в форму (бумагу для выпечки не обязательно застилать, поскольку это тесто не прилипает). Нежно распределяем дно теста и бортики (показано на видео).

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото


Шаг 5. Дно пирога прокалываем вилкой и посыпаем сахаром и корицей. Заливаем форму с тестом заливкой и выкладываем яблоки. Отправляем пирог в духовку и выпекаем приблизительно до часа.

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото


Шаг 6. Вынимаем пирог из духовки и сверху посыпаем сахарной пудрой, перемешенной с корицей. Даем ему постоять 2-3 часа и подаем на стол.

Яблочный пирог со сметаной рецепт с фото


Приятного аппетита!





Понравился рецепт?

1 комментарий

Оленка34
Очень даже не чего так этот вкусный яблочный пирог со сметаной, особенно плюс за оригинальный дизайн=)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив







Рекомендуем

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх