» » Диетический творожный пирог

Диетический творожный пирог

Диетический творожный пирог



Предлагаю Вам рецепт сдержанного творожного пирога. Сдержанным его называю потому, что он практически диетический. Этот пирог очень похожий на запеканку, в нем отсутствует масло и очень мало сахара.
Если Вы сидите на диете – это то, что надо. В пирог можно додавать сухофрукты, тогда он получится сытнее. Подойдет пирог на каждый день, а также на праздники.



Ингредиенты для творожного пирога


реклама Google

- 400г творога
- 4 ст.л. Сахара
- три яйца
- 250г сметаны
- одна шепотка соли
- 3 ст.л. манки
- масло сливочное (смазать форму)
- одна столовая ложка панировочных сухарей



Приготовление творожного пирога рецепт



Шаг 1. Разделяю желтки от белков (2 шт. яиц).


Шаг 2. Творог у меня жирный, поэтому я сразу додаю к нему желтки, сахар (3 ст.л.) и все хорошо перемешиваю. Если у Вас творог сухой, то его нужно сначала перемолоть на мясорубке.

Диетический творожный пирог


Шаг 3. Дальше добавляю в творожную массу манку. Размешиваю.


Шаг 4. Теперь миксером взбиваю белки, добавив соль. У меня получилась стойкая пена.

Диетический творожный пирог


Шаг 5. Затем, в другой миске соединяю сметану с сахаром (1 ст.л.) и целым яйцом (которое осталось). Перемешиваю и оставляю миску в сторону.

Диетический творожный пирог


Шаг 6. Разогреваю духовку до 180 градусов. Смазываю маслом форму и посыпаю ее сухарями.

Диетический творожный пирог


Шаг 7. В массу с творогом аккуратно выкладываю взбитые белки и перемешиваю (за часовой стрелкой). У меня получилась красивое однородное тесто.

Диетический творожный пирог


Шаг 8. Выкладываю тесто в форму и разравниваю верх.

Диетический творожный пирог


Шаг 9. Сверху заливаю тесто смесью сметаны с яйцом. Выпекаю пирог приблизительно 40 минут. Деревянной шпажкой проверяю готовность. Если шпажка сухая, то пирог готов.

Диетический творожный пирог


Шаг 10. Вынимаю пирог из духовки и сверху украшаю сахарной пудрой.


Нарезаю порциями и подаю на стол.

Приятного аппетита!





Понравился рецепт? Ответом Вы сделаете сайт кулинарние!

1 комментарий

Катерина35
Пирог канешно не абсолютно диетический, все же сахар и сметана, но всьо же в диетичности лучше многих остальных рецептов что я встречала, спасибо обязательно попробую)))
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив







Рекомендуем

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх