» » Пирог с творогом и луком

Пирог с творогом и луком

Пирог с творогом



Есть много вкусных пирогов из творога, но я хочу Вам рассказать, как я готовлю пирог Косичка с творогом. Этот пирог очень оригинальный на вид и немножко отличается от других. Но Вы не пугайтесь, готовить его быстро и просто. Пирог получается очень нежным и вкусным. Начинку для пирога, Вы можете использовать на любой вкус. И если к Вам должны прийти друзья в гости, то они увидят какая Вы прекрасная хозяйка.

Готовить 45 минут (Ваших 20), выходит 8 порций.




Ингредиенты для начинки творога


реклама Google


Тесто:
- 400г творога
- одно яйцо
- 2,5 стакана муки
- 200г сливочного масла (можно маргарин)
- пол чайной ложки соды
- 0.5 ч.л. соли

Начинка:
- 200г творога
- 3 шт. яиц (сваренных вкрутую)
- Зеленый лук и укроп (по одному пучку)
- соль на вкус
Смазывать пирог:
Один желток



Приготовление пирога с творогом рецепт



Шаг 1. Готовлю тесто. Размещаю в миску просеянную муку. Делаю в муке ямку и разбиваю в нее яйцо. Додаю соль.

Пирог с творогом и луком


Шаг 2. Теперь на маленьком огне растапливаю сливочное масло. Затем перемалываю на мясорубке творог. Отправляю в миску с мукой творог, масло и соду. Все хорошенько перемешиваю.

Пирог с творогом и луком


Шаг 3. Замешиваю тесто. Тесто у меня получилось мягкое.

Пирог с творогом и луком


Шаг 4. Дальше включаю духовку, чтобы нагревалась и приступаю к приготовлению начинки. Нарезаю мелкими кубиками яйца. Измельчаю лук и укроп. Выкладываю ингредиенты в миску, солю и хорошо их перемешиваю.

Пирог с творогом и луком


Шаг 5. Теперь скалкой раскатываю тесто (толщина теста должна иметь 4мм). По бокам теста делаю надрезы (показано на фото). Посередине размещаю начинку и плету тесто в косичку (показано на фото).

Пирог с творогом и луком


Шаг 6. Застилаю противень бумагой для выпечки и кладу на него пирог. Сверху смазываю пирог яичным желтком. Размещаю противень в духовку.

Пирог с творогом и луком


Шаг 7. Выпекаю при 200 градусах около 25 минут, пока пирог не зарумянится.


Косичка готова, достаю ее из духовки и завариваю чай.

Приятного аппетита!





Понравился рецепт? Ответом Вы сделаете сайт кулинарние!

0 комментариев

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив







Рекомендуем

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх