» » Спагетти под соусом из сыра и яиц

Спагетти под соусом из сыра и яиц




Бывает так, что на приготовление ужина остается совсем мало времени. В таком случае на выручку придут блюда, которые можно приготовить очень быстро. К ним относятся спагетти с сыром с добавлением яиц.



Ингредиенты для приготовления спагетти под соусом из сыра и яиц.


реклама Google

150 грамм твердого сыра
3 яйца
300 грамм макарон
1 луковица
зелень на ваш вкус
30 грамм сливочного масла
соль на ваш вкус
перец на ваш вкус



Начинаем готовить наши спагетти под соусом.



1. Налейте в емкость 2,5 литра воды и дайте жидкости закипеть. Параллельно натрите сыр на терке с крупными ячейками.

2. Луковицу очистите и тщательно вымойте. Затем нарежьте ее как можно мельче. Помойте зелень и нашинкуйте ее.

3. Когда вода закипит, посолите ее и добавьте столовую ложку растительного масла. Теперь можно выкладывать туда макароны. Доведите спагетти до кипения, не забывая постоянно их помешивать. Немного убавьте огонь и варите макароны до тех пор, пока они не приготовятся.

4. Возьмите сковороду и разогрейте ее на слабом огне. Положите туда сливочное масло. Когда оно разогреется, нужно добавить в сковороду нарезанный лук. Сделайте огонь средним и жарьте лук примерно 2 минуты, постоянно помешивая.

5. Возьмите миску и вбейте туда яйца. Добавьте столько соли и перца, сколько вы считаете нужным. Все ингредиенты взбейте, а затем добавьте в миску 2/3 сыра, натертого на терке. Тщательно перемешайте все продукты, которые находятся в емкости.

6. Когда спагетти будут готовы, откиньте их на дуршлаг. Пусть вся лишняя вода стечет.

7. Макароны выкладывают в сковороду, где находится подготовленный лук. Все тщательно перемешивают и обжаривают еще примерно 2 минуты.

8. Выложите на сковороду смесь сыра и яиц. Все снова перемешиваем и жарим в течение 2-ух минут.

9. Макароны выкладываем в заранее подготовленные тарелки и посыпаем сверху оставшимся сыром. Теперь можно подавать блюдо на стол!

Этих ингредиентов хватит для того, чтобы приготовить 4 порции спагетти. При этом на приготовление блюда вы потратите не более 20-ти минут.





Понравился рецепт? Ответом Вы сделаете сайт кулинарние!

0 комментариев

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив







Рекомендуем

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх