» » Макароны с ароматной копченой колбасой

Макароны с ароматной копченой колбасой




Это блюдо готовят из макарон, болгарского перца, томатов и копченой колбаски. Оно очень сытное, поэтому можно смело подавать его на ужин.



Ингредиенты:


реклама Google

800 грамм консервированных рубленных помидоров
3 столовых ложки оливкового масла
450 грамм макарон
1 чайная ложка паприки
1 луковица
1 оранжевый болгарский перец, порезанный кубиками
230 грамм тоненьких ломтиков копченой колбаски
1 столовая ложка томатной пасты
2 столовых ложки свежих листьев петрушки
1 красный болгарский перец, порезанный кубиками
соль на ваш вкус
перец на ваш вкус
листочки петрушки



Как готовить макароны с копченой колбасой:



Шаг 1. Возьмите вместительную сковороду и разогрейте там 2 столовые ложки масла для обжаривания. Затем высыпьте лук в разогретую сковороду и жарьте его, убавив огонь до минимума. Не забывайте помешивать ингредиент. Жарить его нужно до тех пор, пока он не станет мягким. После этого добавляем в сковороду болгарский перец, пасту, паприку и помидоры, не сливая с них сок. Все ингредиенты должны закипеть.

Шаг 2. Выложите в сковороду колбаску и мелко нарезанную петрушку. Посолите и поперчите блюдо, ориентируясь на свой вкус. Сделайте огонь максимальным и дождитесь, пока содержимое сковороды начнет кипеть. После этого убавьте огонь и протушите продукты, не накрывая крышку. Займет этот процесс примерно 15 минут.

Шаг 3. В подсоленной воде отварите макароны, которые вы выбрали. Готовые изделия откиньте на дуршлаг и дождитесь, пока вся лишняя жидкость стечет. После этого снова верните кастрюлю в емкость, где они варились. Добавьте в макароны то масло, которое у вас осталось, а также содержимое сковороды. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Украсить блюдо можно целыми листочками петрушки. Подавайте макароны на стол в порционных тарелочках.

Таких ингредиентов хватит для приготовления 4 порций макарон.





Понравился рецепт? Ответом Вы сделаете сайт кулинарние!

0 комментариев

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив







Рекомендуем

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх